Veuve cliquot: Ce champagne emblématique tire sa structure de la présence prédominante du Pinot Noir (50-55%), de la rondeur du Meunier (15-20%) et de l'élégance du Chardonnay (28-33%). Les raisins proviennent de 50 à 60 crus, et l'assemblage comprend 25 à 45% de vins de réserve qui ont été vieillis jusqu'à 15 ans.